Rebholz Okonomierat Riesling Spatlese Trocken Vom Muschelkalk S, Pfalz, Germany

欧克若米·雷博兹酒庄穆施尔卡克系列雷司令晚摘干白葡萄酒

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2008年雷司令晚收酒 来自非特定地块，该地块曾为2007年卓越酒款提供灵感。薄荷 、鼠尾草 和柠檬皮 的香气鲜明地呈现在鼻端，甚至让人误以为这是麝香葡萄 或长相思。口感上明显浓郁且质地光滑，保留了酒香所承诺的所有活力和辛烈感，同时增添了一丝新鲜木瓜 的香气；余味不仅清爽，还带来可咀嚼的草药 、石灰石粉 和柠檬皮的层次感。指出，相较于他来自三叠纪 和二叠纪 石英砂岩的雷司令，这款酒的酸度更柔和、缓冲性更强，但在我看来，即使如此仍带有明亮、锐利的切割感。与对应的红砂岩 版本一样，这款酒酒精度仅12%。虽然这始终是一款相对内敛的酒款，但在未来5-7年内若在餐桌上谨慎搭配，将非常有趣，且可能有所提升。顺便一提，这款装瓶的 指出，到10月下旬第三周开始采摘时，藤蔓的叶片已开始脱落，但他仍持续采收了一个月。他解释道，即便经历了2007年的经历，仍表示其继任年份的，关于这一点，更多见解可见于本报告的引言部分。正引入一些新大型橡木桶，并计划在它们熟化过程中谨慎尝试用于顶级雷司令。他说：顺便提及，标签即将被取消，取而代之的是模糊且很快普及的字母。.