2012年与颜色相似，但香气更为优雅内敛，展现出纯净的黑樱桃和蓝莓果香。酒体入口柔软饱满，具有良好的集中度，尾韵线条清晰且颇为严肃、结构分明、带有矿物气息。这是一款令人愉悦的佳酿。去年6月一个温暖晴朗的早晨，我再次拜访了酒庄品尝他们的2011年份酒款，但此次品尝2012年份酒款时，气温刚刚突破零度，葡萄藤上覆盖着积雪。重逢和令人愉快，穿着他最爱的伐木工夹克，准备砍倒几棵树。在回忆起好友后，我们开始品鉴新到的酒款。2012年份葡萄采收时间为9月20日至10月1日。他们的村庄级酒款在装瓶前会使用新橡木桶陈酿，于9月初进行换桶，随后转移至15公升的大型橡木桶以减弱橡木影响。通常他们会去梗全部果实，但今年由于果梗成熟度较高，顶级酒款加入了20%的整串酿造。他们对这个年份充满热情，确实有理由——这个酒庄已提升至更高水平，成为玛珊奈领先酒庄产区使其与南部村庄更紧密关联）。和似乎已掌握打造精致且具个性酒款的诀窍，更谨慎的酿造方式孕育出更具风土特征的黑皮诺。他们的曾一度默默无闻，如今已与和齐名。.
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