2007年份的这款酒是瓶装后的新面貌，这款酒在我最初在希腊品尝时就给我留下深刻印象。由60%西拉、20%梅洛和20%辛诺玛沃罗混酿而成，葡萄来自海拔620-690米的葡萄园，其结构精妙，中段优雅，收尾强劲，明亮且充满阳光气息，醒酒后会浮现泥土气息。它在法国橡木桶中陈酿——目前尚难以察觉木桶痕迹，已完美融合。这款酒美味且专注，有时如幻似真的特性在口中久久不散——它具有足够的潜在酸度和张力。饮用体验愉悦。注意2007年份红葡萄酒已上市并进入市场。2008年份酒款在品鉴时已装瓶，但大多仍被窖藏以进一步瓶陈，将于2011年中后期释放。酒庄是值得关注的炙手可热酒庄。如今有机会以较低门槛入手2007和2008两个优质年份。这家酒厂早已被视为，现在可以肯定地说，它们已抵达并酿造出顶级佳酿。它们拥有独特的风格，据称产区的风土与纳乌萨有所不同，后者是希腊辛诺玛沃罗的标志性产区。综合这些因素，的酒款比一些更粗犷的辛诺玛沃罗版本更精致易饮。与本期评鉴的纳乌萨地区酒庄的辛诺玛沃罗相比，甚至让人怀疑是否为同一品种。我常将辛诺玛沃罗比作巴罗洛，但对而言，黑皮诺的类比更贴切。这里依然注重结构，且没有妥协。品质持续提升，考虑到许多酒款的限量希腊红葡萄酒正逐渐获得更多赞誉，而这家北希腊酒庄正是该地区发展方向的绝佳例证。.
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