一款大胆辛辣的葡萄酒，2004年份的拥有中等酒体，展现出浓郁的风味。其丝滑质地充满液态石头、海贝壳、碘味、柑橘汁和石灰岩气息。新鲜且复杂，余味悠长而无缝衔接，带有鼠尾草和迷迭香的暗示。让-玛丽·吉芬斯因在《葡萄酒倡导者》中引用的直言不讳的评论，遭到他对2004年勃艮第白葡萄酒产区等级的看法与我的发现一致：对吉芬斯而言，他报告称，对受水淹的平地葡萄批次进行了大量降级处理，并不得不耗费大量精力筛选受霉菌影响的葡萄。此外，酒精和苹果酸-乳酸发酵持续数月。当被问及对2004年份的个人看法时，吉芬斯表示：，然后他大声喊道：以下品鉴笔记按葡萄酒的上菜顺序呈现，一如既往地反映了吉芬斯的观点：2004年金丘表现较差，而夏布利则最为出色。.
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