Max Ferd. Richter Graacher Domprobst Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany

里希特酒庄格拉齐多普斯特雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒

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橘色/琥珀色的2011年雷司令贵腐酒，采收时葡萄汁浓度为260°，装瓶时酒精度5.5%，含有340克未发酵糖分和12.5克总酸度，需要一些时间醒酒才能充分释放风味。香气中呈现清晰浓郁的干黄肉桃、白肉和姜风味，这是一款极其甜美、浓郁且粘稠的贵腐酒，具有极强的强度与新鲜感。酸度完美融合，展现出非凡的细腻度与优雅感。余味略带咸感，显然甜美且芳香。这款经过发酵直至2016年初，且仅在同年收获后进行过滤。20天后再次品尝同瓶酒：呈现出深金黄色杏桃色泽，带有绿色反光，香气纯净精准且新鲜，完美成熟的干杏桃与糖渍葡萄柚香气与辛辣的泥土/石质风味交织。酒体圆润丰满，极具优雅感，展现出出色的细腻度与持久活力，是一款平衡且富有刺激性的贵腐酒，余味中橙子风味绵长、纯净、新鲜、辛辣且芳香。2017年3月至4月品鉴。.