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波尔多

阿拉维纳酒庄
Aravina Estate

阿拉维纳酒庄介绍  THE PROFILE

阿拉维纳酒庄(Aravina Estate)位于西澳大利亚玛格利特河(Margaret River)产区的雅林角(Yallingup),酒庄成立于1986年,曾用名为安布利酒庄(Amberley Estate),是该产区最著名的酒庄之一。

  阿拉维纳酒庄所在的玛格利特河产区属于海洋性气候,同时受到印度洋和南太平洋的双重影响,拥有得天独厚的地理优势和独特的风土条件。酒庄葡萄园内土壤排水性良好,雨水供应充足,因此出产的葡萄具有浓郁的果香。酒庄的老葡萄园,葡萄树的间距是1.8米,行宽为3.5米;而在新葡萄园里,葡萄树间距为1.6米,行宽为3米。酒庄占地180英亩(73公顷),园内种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、丹魄(Tempranillo)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)和白诗南(Chenin Blanc)等葡萄品种。

  现今,史蒂芬·托宾(Steve Tobin)和海莉·托宾(Hayley Tobin)是酒庄的拥有者,史蒂芬毕业于西澳大利亚大学(UWA),获得了地理学科和金融与经济学科的学位,后来又学习了葡萄栽培、葡萄酒酿造等知识,并于2010年购买了阿拉维纳酒庄。海莉在墨尔本的拉筹伯大学(La Trobe University)学习人力资源与管理。两人不仅引进先进的管理制度更好地经营酒庄,而且在葡萄的栽培上也下了许多功夫,致力于生产最优质的葡萄,酿造高品质的葡萄酒。

  托宾家族(Tobin Family)对酿酒、艺术、建筑及设计等方面都充满了热情,他们尽力酿造出品质卓越的好酒,让这些美酒与阿拉维纳酒庄优美的环境共同为顾客提供一个良好的用餐体验。