酒款
龙谕酒庄

菲莉嫔女男爵
Baronesa P.

菲莉嫔女男爵介绍  THE PROFILE

菲莉嫔女男爵Baronesa P.菲利普罗思柴尔德男爵公司(Baron Philippe de Rothschild S.A.倾力打造,是其智利葡萄酒品牌红盾(Escudo Rojo)的旗舰酒款,以品牌创始人菲莉嫔·罗思柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)的名字首字母为名,对其致以崇高敬意。

1999年,菲莉嫔女男爵决定在智利迈坡谷Maipo Valley)的核心区域打造自己的葡萄酒品牌——菲利普罗思柴尔德男爵红盾。二十年过去,随着红盾品牌在智利的探索逐渐深入,一款以女男爵名字首字母为名的新作——菲莉嫔女男爵红葡萄酒应运而生。

菲莉嫔女男爵红葡萄酒诞生于严谨细致的酿造流程。葡萄果实由手工采摘,经去梗后,先由手工筛选,再经光学分拣机精选,确保仅有健康成熟的高品质果实进入到酿制环节。葡萄经破皮后,在重力作用下输送至发酵罐。完成发酵的酒液置入法国橡木桶中进行陈酿,其中新桶比例为65%,其余35%为一年桶龄的橡木桶。陈酿期间,酿酒师每天都会品尝橡木桶内的葡萄酒,密切关注其风味变化。到了调配阶段,成酒品种配比由菲利普罗思柴尔德男爵公司的专业酿酒师通过品鉴作出决定,其严格程度与公司旗下波雅克(Pauillac)名庄的标准别无二致。

菲莉嫔女男爵红葡萄酒赤霞珠Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、味而多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc)和西拉(Syrah)五个葡萄品种混酿而成。这款葡萄酒水果芳香与香料气息彼此交织,口感强劲有力,单宁典雅华丽,层次繁复非常,展现了智利迈坡谷的卓越风土,诠释着罗思柴尔德(Rothschild)家族悠久的酿造历史。