博得里酒庄(Bernard Baudry)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的希侬(Chinon)产区。
博得里酒庄由伯纳德·博得里(Bernard Baudry)建立。伯纳德曾在伯恩(Beaune)学习葡萄酿酒学,后跟随雅克•比塞(Jacques Puisais)在图尔斯(Tours)担任葡萄酒顾问。1975年,积累了5年工作经验后,伯纳德决定开创自己的事业,并购买了2公顷葡萄园。他的儿子马修·博得里(Matthieu Baudry)曾在马孔(Macon)和波尔多(Bordeaux)学习酿酒,后在塔斯马尼亚(Tasmania)和加利福尼亚工作一年,2000年马修参与到家族的事业中来。目前,伯纳德和马修父子二人也是酒庄的酿酒师。
博得里酒庄的葡萄园分布在克拉旺莱科托(Cravant-les-Coteaux)和希侬,总面积达30公顷。园中种植品丽珠(Cabernet Franc)和白诗南(Chenin Blanc)两种葡萄品种。葡萄园中的土壤类型多样,包括砾石、砂质石灰岩和黏质石灰岩。多样化的土壤类型,使酒庄能酿出体现不同风土特色的葡萄酒,其中,来自砾石土壤的品丽珠葡萄酒果味十足,口感柔顺,酒体丰满,来自山脚的黏质石灰岩土壤的品丽珠葡萄酒果味更丰富,口感更强劲,单宁含量更高。葡萄园在种植过程中注重保护环境,不使用除草剂或化学制品。在葡萄成熟的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。
博得里酒庄推出博得里宝仓干红葡萄酒(Bernard Baudry Chinon Les Granges)、博得里古洛特园干红葡萄酒(Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot)等多种酒款。值得一提的是,2009年份的博得里宝仓干红葡萄酒获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给出的91分的高分评价。
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