民歌酒庄
Cantiga Wineworks

民歌酒庄（Cantiga Wineworks）位于美国加利福尼亚州（California）塞拉丘陵（Sierra Foothills）产区，是一座致力于使用经典方式酿造精品佳酿的家族经营式酒庄。

　　民歌酒庄为五位拥有者所有，他们分别是瑞驰·罗登（Rich Rorden）、克里斯汀·罗登（Christine Rorden）、布德·罗登（Bud Rorden）、朱迪·罗登（Judy Rorden）和佩吉·诗鹏（Peggy Shippen）。其中布德是罗登家族的老前辈，他把自己毕生所学到的酿酒经验，无私地传授给儿子瑞驰，儿媳克里斯汀是瑞驰的得力助手，一直以来，她一丝不苟地辅助丈夫，出色地完成酒庄的酿酒工作。

　　民歌酒庄遵循尽量减少人工干预的酿酒理念，所有葡萄酒都不进行苹果酸-乳酸发酵，他们认为这一工艺会产生某些化学物质，这些物质是导致某些人酒精过敏的原因之一。在白葡萄酒的酿造中，为了最大限度地保留其清新的香气和果味，发酵会在低温中进行，发酵结束后，白葡萄酒会被置于不锈钢罐和中性橡木桶（Neutral Oak）中进行短时间的熟化。民歌酒庄的红葡萄酒采用欧洲中性橡木桶进行熟化，之后在瓶中熟化1-2年，才正式面向市场发售。

　　民歌酒庄的主要酒款有民歌酒庄夜曲晚收仙粉黛甜红葡萄酒（Cantiga Wineworks Nocturne Late Harvest Zinfandel）、民歌酒庄赛美蓉干白葡萄酒（Cantiga Wineworks Semillon）和民歌酒庄歌海娜干红葡萄酒（Cantiga Wineworks Grenache）等，其中夜曲晚收仙粉黛甜红葡萄酒香气复杂，结构平衡，带有梨子和香料的迷人风味。