加喜酒庄(CASCTRUCCI)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座年轻的精品酒庄。
加喜酒庄最初为大卫·卡斯特鲁奇(David Castrucci)和道恩·卡斯特鲁奇(Dawn Castrucci)夫妇所共同拥有。他们请来了加州当地有名的酿酒师——斯蒂夫·玛塔森(Steve Matthaisson)。2012年,斯蒂夫成为了《美食和美酒》(Food and Wine)杂志的年度酿酒师,2014年被《旧金山纪事报》评选为年度酿酒师。2017年,加喜酒庄由华裔杰出人士收购,迎来了崭新的篇章。
加喜酒庄位于卡内罗斯(Los Carneros),栖息在纳帕谷山腹之上,深受圣保罗湾(San Pablo Bay )的影响,晨间,葡萄园笼罩着一层白蒙蒙的薄雾,午间,吹拂着一丝丝凉爽的海风,即使在炎热的夏日,区域最高温度也很少超过27°C;而这里的土壤属火山岩,能很好地储存热量,促进葡萄的成熟。因此,加喜酒庄所酿出的葡萄酒拥有清新的酸度,还具有饱满酒体。加喜酒庄专注于每一颗葡萄的采摘,恪守酿造过程中的工艺,苛刻专一的追求每瓶酒的品质,在这一片土壤中孕育出传承着纳帕历史的葡萄酒。
酒庄目前已发布的主要酒款有加喜赤霞珠干红葡萄酒(CASCTRUCCI Cabernet Sauvignon)、加喜黑皮诺干红葡萄酒(CASCTRUCCI Pinot Noir)、加喜珍藏霞多丽干白葡萄酒(CASCTRUCCI Reserve Chardonnay)、加喜珍藏混酿干红葡萄酒(CASCTRUCCI Reserve Red Blend)。