玛蒂·法布拉酒庄
Celler Marti Fabra

玛蒂·法布拉酒庄（Celler Marti Fabra）位于西班牙加泰罗尼亚的阿姆普丹-布拉瓦产区（Emporda-Costa Brava），是一家历史悠久的家族式酒庄。

玛蒂·法布拉酒庄位于一座历史悠久的农舍中，其葡萄种植史可追溯到14世纪。1305年，卡雷拉斯家族（the Carreras Family）购买了第一个葡萄园并开始酿造葡萄酒。随后数百年间，卡雷拉斯家族的酒庄逐渐发展壮大，但是19世纪末根瘤蚜虫害大爆发，葡萄园受到侵袭，酒庄迫不得已出售了大部分土地。其中，位于维拉托利（Vilartoli）的大片葡萄园都被法布拉家族（the Fabra Family）收购。他们在这片曾遭受根瘤蚜虫病侵袭的土地上重新栽种了老藤葡萄树，并再次开始出产葡萄酒。几年后，尤拉莉亚·卡雷拉斯（Eulalia Carreras）和琼·法布拉（Joan Fabra）联姻，两家酒庄的庄主再次相聚，随后他们对农舍进行改建，玛蒂·法布拉酒庄由此诞生。

酒庄的葡萄园坐落于阿尔贝拉（Alberes）山峰脚下，园内主要的土壤类型为板岩和花岗岩。园内种植的葡萄藤大多较为古老，树龄在80年到100年之间，主要的葡萄品种有佳丽酿（Carignan）、白佳丽酿（Carignan Blanc）、歌海娜（Grenache）和白歌海娜（Grenache Blanc）等。酒庄始终秉持着环保的栽培理念，尽量减少对生态系统的干预，进而维持生态系统平衡。在葡萄种植方面，酒庄采用有机种植的栽培方式，坚决不使用除草剂，同时还会翻松土壤，以增加土壤透气性并且保持土壤肥力。

玛蒂·法布拉酒庄的葡萄酒有四个系列——混凝土发酵罐陈酿系列（Concrete aged wines）、橡木桶陈酿系列（Wooden aged wines）、风土葡萄酒系列（Terroir wines）和甜型葡萄酒系列（Sweet wines）。混凝土发酵罐陈酿系列的葡萄酒会在混凝土发酵罐中陈酿至少九个月，经过混凝土发酵罐的微氧化作用，葡萄酒的风味和口感更具复杂度和平衡感。橡木桶陈酿系列的葡萄酒通常在发酵完成后进入橡木桶中熟化12个月，抑或在混凝土发酵罐中陈酿9个月后，继续在橡木桶中进行陈酿。而风土葡萄酒则采用超百年历史的老藤葡萄酿造。这些老藤葡萄产量低，品质上乘，酿造出的葡萄酒具有优秀的陈年潜力，香气复杂，口感饱满且富有层次感。酒庄酿造甜型葡萄酒的历史悠久，其工艺一直延续至今，传承了数代人。在酿造甜型葡萄酒时，酒庄会使用索莱拉系统进行熟化。为了丰富培养层，酒液需要至少熟化10年，索莱拉系统内有些酒液的熟化时间甚至超过了80年。

玛蒂·法布拉酒庄致力于酿造出能够传达当地风土和酒庄精神的葡萄酒，出品的佳酿广受葡萄酒专业人士和消费者的喜爱。英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）曾对2018年份的玛蒂·法布拉马西亚卡雷拉斯白葡萄酒（Marti Fabra Masia Carreras, Emporda-Costa Brava, Spain）打出了93分。“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）也曾对玛蒂·法布拉酒庄的葡萄酒进行多次评分，其中2001年份和2003年份的玛蒂·法布拉马西亚卡雷拉斯红葡萄酒（Marti Fabra Masia Carreras Negre, Emporda-Costa Brava, Spain）都获得了94分的好评。