酒款
波尔多

Chateau Bellevue Peycharneau, Sainte Foy Bordeaux, France
贝莱佩沙尔红葡萄酒
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酒款年份
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
贝莱佩沙尔酒庄
产区:
法国 France > 两海之间 Entre-Deux-Mers
酿酒葡萄:
品丽珠   梅洛   赤霞珠  
风味特征:
黑醋栗 李子 烤面包 甘草 香料
酒款年份:
2016年
酒款综述OVERVIEW
关于“贝莱佩沙尔红葡萄酒(Chateau Bellevue Peycharneau, Sainte Foy Bordeaux, France) ”的酒款综述
这款酒来自法国波尔多的两海之间产区,散发着黑醋栗、覆盆子和淡淡的李子香气,还伴随有烤面包和黑胡椒的气息,入口带有甘草、香料和红色水果的风味,单宁适中,口感饱满柔顺,适合搭配牛肉、羊排及猪肉等红肉类菜肴。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
贝莱佩沙尔酒庄(Chateau Bellevue Peycharneau) 贝莱佩沙尔酒庄(Chateau Bellevue Peycharneau)坐落于法国波尔多两海之间(Entre-Deux-Mers)的圣富瓦-波尔多丘(Sainte-Foy Cotes de Bordeaux)产区,曾在同一个酿酒家族传承了数代人,现由一群葡萄酒爱好者经营。酒庄出品的葡萄酒品质不俗,曾被法国权威葡萄酒杂志《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
两海之间(Entre-Deux-Mers) 图片来源:www.bordeaux.com/fr 在加仑(Garonne)河和多尔多涅(Dordogne)河交汇之处,有一片广阔的石灰岩土地,呈三角地带形状,它就是“两海之间(Entre-Deux-Mers)”,是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区。两海之间产区布满浅黄色的钙化砂土和砾石,碎碎的砂石给人以河滩的感觉,再加上充… 【详情】