五行诗酒庄
Cinquain Cellars Winery

五行诗酒庄（Cinquain Cellars Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的圣米格尔（San Miguel），是一座小型的精品酒庄。

　　五行诗酒庄由大卫·纳根加斯特（David Nagengast）创建。1985年，大卫从加州州立大学弗雷斯诺分校（Fresno State University）酿酒学专业毕业，那时的他就已经怀着建立自有葡萄园，打造自有葡萄酒品牌的梦想。经过多年走访和实地考察，2000年，大卫最终把葡萄园选址定在了帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区东北部的一个小山丘上。两年后，葡萄园开始种植葡萄树。2007年，面积为1,200平方英尺（约合111平方米）的酿酒厂建成，五行诗酒庄初具规模。目前，酒庄的年酒产量可达1,500箱。

　　五行诗酒庄的葡萄园名为纳根加斯特葡萄园（Nagengast Estate Vineyard），位于海拔1,000英尺（约合305米）左右的山腰上，土壤主要为石灰岩。葡萄园所处地区气候属温和的地中海气候，由于受地理位置影响，昼夜温差相对较小。葡萄园面积为14英亩（约合4.85公顷），种植了约10,000棵葡萄树，这些葡萄树包括了西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等波尔多（Bordeaux）和罗讷河谷（Rhone Valley）的经典品种，也包括数个波特（Port）葡萄品种。

　　五行诗酒庄的酿酒特色是使用匈牙利橡木桶陈酿红葡萄酒，酒液一般会在桶内陈酿30个月以上才进行装瓶。用该方法酿造的葡萄酒颇具陈年潜力。

　　目前，五行诗酒庄已推出10款葡萄酒，其中包括1款波特酒。虽然酒款数量不多，但这些葡萄酒凭借着精良的品质荣获过不少奖项，如2012年份的五行诗珍藏马尔贝克红葡萄酒（Cinquain Cellars Reserve Malbec）曾荣获2016年旧金山年度葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）的金奖。