科达罗萨酒庄
Coda Rossa Winery

科达罗萨酒庄（Coda Rossa Winery）位于美国新泽西州（New Jersey）的富兰克林维尔（Franklinville），是一座知名的精品酒庄。

　　科达罗萨酒庄的名称来源颇为有趣，它取自于一只有着红色尾巴，长期生活在酒庄内的老鹰的名字。2002年酒庄葡萄园的开辟标志着酒庄正式建立，2006年，现任庄主科顿·奈斯（Kenton Nice）和凯西·奈斯（Kathy Nice）夫妇正式接管酒庄。2010年，樱桃山品酒室（The Wine Room of Cherry Hill）建成，这代表着科达罗萨酒庄开始正式向外界开放。在这个品酒室里，凯西会向公众展示酒庄是如何把优质的葡萄转变成为高品质的葡萄酒，她也十分乐意与到访者分享她的酿酒经验。米歇尔·多利安（Michael D’Auria）既是酒庄的酿酒师也是酒庄的经理，主要负责整个酒庄的日常运作。除此之外，他常常也会为酒庄举办的晚宴准备各种菜式、酒水和点心。费尔·玛加卓（Phil Magazzo）担任酒庄的酿酒指导师一职，主要负责将他的酿酒经验传授给酒庄的工作人员和来自全世界的葡萄酒爱好者。

　　科达罗萨酒庄的葡萄园内主要种植的是新泽西州和加利福尼亚州最具特色的葡萄品种，包括梅里蒂奇（Meritage）、香宝馨（Chambourcin）、巴贝拉（Barbera）和小西拉（Petite Sirah）等。该葡萄园所处位置靠近大西洋，受海洋因素影响较大，属温带海洋性气候，冬暖夏凉，降水平均。园内土壤类型为石砾和砂质土壤。

　　每年的收获季节，葡萄在经由人工采摘并运达酿酒厂后，科达罗萨酒庄的工作人员会有效率地去除葡萄的梗茎，然后挤压葡萄使其破皮，再将葡萄放置发酵7-10天，并用意大利式压榨机将葡萄酒液与酒糟分离。分离后的酒液会被置入美国橡木桶中熟成，最后在酒庄内完成装瓶。

　　目前科达罗萨酒庄已推出的酒款数量多达15款，这些葡萄酒被分为五个系列，分别是红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒和加利福尼亚风格葡萄酒。酒庄出品的葡萄酒因风格独特，品质优良而获得了广大消费者的认可。