科雷酒庄(Corley Family Napa Valley)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的橡丘区(Oak Knoll District),是一座知名的家族酒庄。
科雷酒庄由杰伊·科雷(Jay Corley)于1969年创建。当时,杰伊四处寻找最适合种植勃艮第葡萄品种霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)的地点,在来到位于纳帕谷南部的橡丘区考察时,他意识到这里将会是种植优质霞多丽和黑皮诺的风水宝地,于是便将葡萄园的选址定于此。1980年,杰伊聘请了一名工作人员负责监管葡萄的采摘和压榨。1982年,酒庄的酿酒厂搬迁至牧场之家(Home Ranch Vineyard),同年,酒庄推出了第一款葡萄酒。此后,酒庄又陆续发布了数十个酒款,其名气也越来越大。2016年1月,杰伊因癌症辞世,享年84岁。目前,凯文·科雷(Kevin Corley)是酒庄葡萄园的管理者,克里斯·科雷(Chris Corley)是酿酒师,史蒂芬·科雷(Stephen Corley)则担任销售总监一职。
科雷酒庄共拥有五个葡萄园,分别是牧场之家园、土林园(Knollwood Vineyard)、州巷园(State Lane Vineyard)、蒂特延园(Tietjen Vineyard)和耶维园(Yewell Vineyard),园内种植的葡萄品种包括霞多丽、黑皮诺、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。葡萄园所处地区气候凉爽,冬暖夏凉,是葡萄树生长的理想之地。
科雷酒庄的酿酒理念是葡萄酒的质量高于一切。葡萄经人工采摘后,酒庄的工作人员会从中挑选出最优质的葡萄,将其破皮挤压后放置在罐中低温发酵10-12天,之后转入大桶中进行一段时间的苹果酸乳酸发酵。发酵完成的酒液会被置入法国橡木桶中陈酿12个月,最后不经过滤直接装瓶。
科雷酒庄平均每年出产15,000箱葡萄酒。目前酒庄已推出的酒款可分为蒙蒂赛洛(Monticello)、科雷(Corley)和蒙特罗起泡酒(Montreaux)三个系列,这些葡萄酒品质优良,口感独特,受到消费者的一致好评。
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