创意酒庄
Creation Wines

创意酒庄（Creation Wines）位于南非沃克湾（Walker Bay）葡萄酒产区，坐落在陡峭的天地山脊（Hemel-en-Aarde Ridge）之上。

　　2002年，让-克洛德·马丁（Jean-Claude Martin）和卡洛琳·马丁（Carolyn Martin）看到了天地山脊蕴藏的巨大潜力，便决定在沃克湾放手一搏。终于，凭着勇气、韧劲和决心，他们将创意酒庄从最初的40公顷荒芜土地打造成了现代化的葡萄酒庄园。

　　创意酒庄的葡萄园位于海拔350米的陡坡之上，日照充足，土壤以粘壤土和泥板岩为主，气候湿润温和，昼夜温差大，这些地理环境都给葡萄的生长提供了优越的条件，保证了酿造葡萄酒所用葡萄的品质。

　　正所谓“好马配好鞍”，酒庄配有气动压榨机、带有温控设备的不锈钢发酵罐等先进酿酒设备。发酵完成的红葡萄酒将在法国橡木桶中陈酿；而白葡萄酒则主要被置入不锈钢桶中进行熟成。

　　作为“生物多样性和红酒协定”组织（Biodiversity & Wine Initiative）的成员，创意酒庄严格地按组织要求执行，以保护生物多样性和葡萄园的可持续性。此外，酒庄还通过了“环保葡萄酒”（Enviro Wines）称号的认证，而获此殊荣的葡萄酒厂商在南非仅有9家。“艺术”（Art）系列葡萄酒是酒庄的匠心之作，集酒庄的风土特色，限量发行。