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达娜酒庄
Dana Estates

达娜酒庄介绍  THE PROFILE

达娜酒庄Dana Estates坐落于美国加利福尼亚California纳帕谷Napa Valley产区,位于梅亚卡玛斯山脚Mayacamas Mountains),致力于酿造量少质优、风格独特的葡萄酒,是纳帕谷的知名膜拜酒庄之一

达娜酒庄最初由德国葡萄栽培学家赫尔姆斯H. W. Helms1883创建是历史上第三个在纳帕谷著名葡萄酒产区——卢瑟福缓坡(Rutherford Bench)中心地带落址的酒庄1976年,约翰(John)和黛安·利文斯顿(Diane Livingston买下这片土地用作经营利文斯顿·莫菲特(Livingston Moffett)酒庄。2005年,酒庄的现任经营者李熙山(Hi Sang Lee)买下了这个古老庄园,并邀请著名建筑师霍华德·贝肯(Howard Backen进行重整设计,保留了原有的石墙作为酒庄的中心部分。此外,为了能够生产出质量稳定精品葡萄酒,知名酿酒师菲利普·梅尔卡(Philippe Melka)卡麦隆·沃特(Cameron Vawter)亦受邀加入团队。酒庄“达娜”之名来自梵语,意为“慷慨的精神”。本着这种精神,酒庄团队向曾经耕耘过这片土地人们致以深切的感谢。达娜酒庄将历史传统与先进的葡萄园管理、新锐的酿酒设施和细致的酿酒工艺相结合,致力于酿造出品质上乘的葡萄酒。

达娜酒庄拥有三个单一葡萄园,分别是赫尔姆斯园(Helms Vineyard)、赫希园(Hershey Vineyard)和莲花园(Lotus Vineyard)。每个葡萄园都拥有各自独特的个性。赫尔姆斯园位于相对凉爽的缓坡地,有效避免葡萄在生长期受到午后高温的影响。园内的砾石壤土排水良好赋予成酒纯净果味。赫尔姆斯园的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒展现了卢瑟福产区的典型特征:黑色水果风味,层次丰富,带有一丝香料和泥土的气息。赫希园位于豪威尔山(Howell Mountain),主要种植的葡萄品种为赤霞珠种有少量长相思(Sauvignon Blanc)。园内的流纹岩土壤给果实带来结构和深度,凉爽的气候则赋予葡萄酒内敛的个性活泼的酸度,隐而不藏的矿物风味使葡萄酒别具特色更添层次这里出产的葡萄酒因其出色的陈年潜力而成为收藏家的挚爱之选。莲花园位于纳帕谷东侧的瓦卡山(Vaca Mountains),海拔360,是三个葡萄园中最温暖的地块。园的火山岩土壤促使葡萄根部向深处汲取水、养分和矿物质,保证葡萄藤状态稳定从而孕育低产优质酿酒果实。莲花园坡向朝西,葡萄藤能够沐浴在午后阳光下,出产的红葡萄酒酒体饱满、浓郁集中。

葡萄园管理上,酒庄尽量减少人工干预,采取有机种植、关注土壤健康和减少灌溉等方式,旨在维持葡萄健康状态,收获味浓郁的葡萄果实,并酿造出芬芳馥郁、风味独特、单宁丝滑的葡萄酒。

酒庄目前推出了4红葡萄酒和1白葡萄酒出品种类不多,品质卓越赢得了众多酒评家的青睐。达娜酒庄莲花园赤霞珠红葡萄酒(Dana Estate Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon)是酒庄的旗舰酒款,其2018年份获得帕克团队(Robert Parker Team99分的高分好评以及詹姆斯·萨克林(James Suckling100分的满分肯定。达娜酒庄赫尔姆斯园赤霞珠红葡萄酒(Dana Estates Helms Vineyard Cabernet Sauvignon)亦有出众表现,其20172018年份接连斩获萨克林99分的盛赞。除了单一园葡萄酒,达娜酒庄2005年以来也开始生产波尔多Bordeaux风格的混酿葡萄酒达娜酒庄昂达赤霞珠红葡萄酒Dana Estates Onda Cabernet Sauvignon酿酒果实源于三个单一园与酒庄的第四个葡萄园——水晶泉(Crystal Springs