从年轻尼奥卢奇奥葡萄藤中酿造的安托万·阿雷纳2007年帕尔米尼亚托莫尔塔马约散发着红莓、皮革和茴香的气息。酒体紧实但多汁，带有潮湿树皮和腐殖质、牛脂与碎石的复杂风味，收尾时确实有令人皱眉的单宁，同时伴随着刺鼻且提神的大黄与红果酸味。这款酒至少在未来几年内依然会令人惊艳。科西嘉最著名的葡萄酒大使——无疑是最具影响力的本土酿酒师，在时尚法国葡萄酒圈）和国际上引发最大波澜的人——安托万·阿雷纳在1970年代中期受科西嘉独立运动启发，放弃法国本土的律师职业，回归祖辈在帕尔米尼亚托崎岖的白垩质坡地从事酿酒，这一事业如今由他的两个儿子共同传承。他们的酒品独具特色且引人入胜，堪比法国任何佳酿。遗憾的是，我尚未有机会品尝该酒庄的地块老藤酿造的白/红帕尔米尼亚托，也未尝过用本地品种白科蒂莱酿造的白葡萄酒——这种曾被认为灭绝的葡萄品种，经研究人员重新发现后，被阿雷纳大力推广。.
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