放思酒庄(Domaine Fangsi)位于颇负盛名的宁夏贺兰山东麓产区,是一家集创意与酿酒于一体的新兴酒庄。
2022年,怀揣着对葡萄酒文化的热情,一群志同道合的年轻品酒师与酿酒师联手创立了精品车库酒庄——放思酒庄。酒庄团队以宁夏为起点,尽情挥洒创意,用心贴近风土,不遗余力地投入,立志打造出品质卓越的精品葡萄酒,在世界范围内为中国葡萄酒打响名声。
放思酒庄的葡萄园地处贺兰山东麓产区,占地10公顷(150亩),主要为戈壁滩地貌,土壤中遍布石头和砂砾,土质非常贫瘠,适宜葡萄藤深深扎根,汲取深处的水分和营养物质。这里全年平均日照时长为3,000小时,昼夜温差大,水热系数佳,为葡萄栽培提供了得天独厚的优越条件。
目前,酒庄出品了花放、大象、凭什么摆烂、不要井、开雲、拜夏等系列酒款,葡萄酒名称充满创意与趣味,且品质优异,表现出彩。其中,2019年放思·不要井赤霞珠干红葡萄酒(Domaine Fangsi Buyaojing Cabernet Sauvignon)取得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)91分的好成绩;2019年放思·拜夏单一园品丽珠干红葡萄酒(Domaine Fangsi Baixia Single Vineyard Cabernet Franc)则获得了詹姆斯·萨克林的92分好评。