关于“放思·不要井赤霞珠干红葡萄酒(Domaine Fangsi Buyaojing Cabernet Sauvignon, Helan Mountain’s East Foothill, China) ”的酒款综述
放思酒庄地处宁夏贺兰山东麓产区,由一群热爱葡萄酒文化的青年品酒师与酿酒师于2022年成立。“放思”寓意以中国新独立酒农的心志,敬畏风土,踏实进取,挥洒创想,放手去做,立志在世界舞台内为中国葡萄酒打响名声。“不要井”一是同“不要紧”,二是意指“不要在井底”,意思是无需过分忧心过往与现状,鼓励人们勇敢向前迈进,见识更广阔的天地。2019年放思·不要井赤霞珠干红葡萄酒展现出甜莓果、白胡椒和橄榄的充沛芳香,口感醇厚,风味十足,酒体中等至饱满,单宁坚实耐嚼。