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龙谕酒庄

福尔图纳蒂酒庄
Fortunati Vineyards

福尔图纳蒂酒庄介绍  THE PROFILE

福尔图纳蒂酒庄(Fortunati Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座精品酒庄。

福尔图纳蒂酒庄由盖里·卢赫特尔(Gary Luchel)和艾伦·卢赫特尔(Ellen Luchtel)夫妇二人共同创立。盖里和艾伦在大学时期便萌发了对葡萄酒的热爱,后来他们在纳帕谷购置了一块地产,怀着满腔热情开始种植葡萄,追寻手工酿造优质葡萄酒的梦想。随着酿酒技艺的日益精进,卢赫特尔夫妇的酿酒事业也不断壮大,从最初的家庭作坊到小型酿酒厂,再到建立葡萄酒合资企业,最终创立自有品牌——福尔图纳蒂。目前,酒庄的葡萄园管理及葡萄酒酿造由盖里负责,商业运作与客户管理等事宜则由艾伦负责。

酒庄旗下的葡萄园占地约4公顷,土壤类型为砂质壤土,主要种植的葡萄品种有西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)、维欧尼(Viognier)和马尔贝克(Malbec)。酒庄十分注重环保,不但在葡萄园内配置了太阳能电池板,解决了酒庄大部分的用电需求,还将电动车和生物柴油拖拉机应用到葡萄园管理当中。园内实行旱作农业,借助滴灌技术来进行灌溉。此外,酒庄倡导可持续栽培,最大程度减少人为干预:避免使用除草剂和杀虫剂等化学药物,借助知更鸟、蝙蝠和仓鸮等鸟类动物来驱除害虫,并通过在园内种植豆科植物及三叶草来保护表层土壤和维持土壤的养分平衡。

酒庄选用的酿酒葡萄有些产自自家葡萄园,有些则采购自当地的葡萄种植商。在葡萄酒的酿造方面,酒庄一丝不苟地把控着各个酿酒环节:在凉爽的夜间手工采摘达到合适成熟度的葡萄;使用100%天然酵母进行发酵;采用开口发酵罐来酿造红葡萄酒,并人工完成压帽工序。酒庄的庄主及酿酒师盖里拥有丰富的葡萄酒专业知识,十分了解葡萄的生长习性,且对葡萄酒酿造有着独特的见解。他秉持着精益求精的酿酒理念,降低葡萄酒的产量,力求最大化呈现不同年份及不同品种的特征。在其带领下,酒庄出品的葡萄酒充分展现出各个年份的特征与葡萄品种自身的特色。

除了传统风格的赤霞珠葡萄酒和波尔多风格混酿(Bordeaux-Style Blend),福尔图纳蒂酒庄还出品了包括西拉、维欧尼、马尔贝克在内的多种葡萄酒。凭借着优异的品质,酒庄旗下的多个酒款在在多项知名葡萄酒大赛中取得佳绩,如福尔图纳蒂庄园系列维欧尼干白葡萄酒(Fortunati Vineyards Estate Viognier)、福尔图纳蒂福尔蒂瓦尔系列波尔多风格混酿干红葡萄酒(Fortunati Vineyards Fortivo Red Bordeaux Blend)、福尔图纳蒂莫里索利系列赤霞珠珍藏干红葡萄酒(Fortunati Vineyards Morisoli Reserve Cabernet Sauvignon)和福尔图纳蒂署名系列赤霞珠干红葡萄酒(Fortunati Vineyards Signature Cabernet Sauvignon)。此外,2014年福尔图纳蒂莫里索利系列赤霞珠珍藏干红葡萄酒赢得了罗伯特·帕克(Robert Parker)的93分高分褒奖,而2013年福尔图纳蒂福尔蒂瓦尔系列波尔多风格混酿干红葡萄酒也获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)的91分好评。