酒款
波尔多

Il Cuore Blanc de Noirs Sparkling Wine, California, USA
库雷酒庄黑中白起泡酒
点击次数:881

酒款年份
下一页
上一页
酒标故事LABEL STORY
酒标上印着美国画家丹·里齐(Dan Rizzie)的原创水彩画《Il Cuore》。“Il Cuore”在意大利语里是“心”的意思,酒庄以此纪念在门多西诺县种植葡萄藤的意大利移民。
酒款类型:
起泡酒
酒庄:
库雷酒庄
产区:
美国 USA > 加利福尼亚州 California
酿酒葡萄:
霞多丽   黑皮诺   莫尼耶  
风味特征:
红色莓果 苹果 梨 柑橘
酒款年份:
NV年
酒款综述OVERVIEW
关于“库雷酒庄黑中白起泡酒(Il Cuore Blanc de Noirs Sparkling Wine, California, USA) ”的酒款综述
这款酒以黑皮诺为主要品种酿造,辅以少量霞多丽混酿,有时也会加上少量莫尼耶,采用传统法酿造。酿酒葡萄产自冷凉产区,积累了足够的香气,并且酸度足以支撑其酿造传统法起泡酒。这款酒气泡绵密,黑皮诺带来的红色莓果香气与霞多丽赋予的甜苹果、梨和柑橘香气交相辉映。建议冰镇至适宜温度后搭配烟熏三文鱼或猪肉、意大利虾饺和沾满辣味蛋黄酱的炸鸡一同享用。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
库雷酒庄(Il Cuore) 库雷酒庄(Il Cuore)位于美国加利福尼亚州(California)西北部的门多西诺县(Mendocino County),致力于打造风味清新、展现纯净品种个性的佳酿。1989年,库雷酒庄出产了第一批由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造的葡萄酒,虽然只有区区几百箱,但这款酒让酒庄意识到,尽管有不少人追求葡萄酒中的橡木、泥土、白垩土、… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽(Chardonnay) 典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多丽(Chardonnay)原产于法国索恩鲁瓦尔省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之间,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩鲁瓦尔(Saone-et-Loire)和马恩(Marne)产区。该品种在17世… 【详情】
黑皮诺(Pinot Noir)
黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气:覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源: 黑皮诺(Pinot Noir)很可能原产自法国东北部,并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前,高卢人就在勃艮第(Burgundy)地区种植黑皮诺,黑皮诺在该地区表现最好,也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件:… 【详情】
莫尼耶(Meunier)
莫尼耶(Meunier) 典型香气:红色水果、黑醋栗、李子和樱桃等 起源:莫尼耶(Meunier)葡萄叶背面有一层像面粉一样的白色细毛,因而有了“Meunier”(磨坊)的名称,这一品种最早的记录是在1690年,观测显示仙绰(Samtrot)是莫尼耶的变种。 品种特征和生长条件:莫尼耶属于发芽和成熟时间早的品种,但是与黑皮诺相比… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
加利福尼亚州(California) 加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度,地形和气候十分复杂,因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积,葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区(AVA),包… 【详情】