关于“诺尊酒庄埃塞斯(香波-慕西尼村)老藤红葡萄酒(Pierre Naigeon Les Athets Vieilles Vignes, Chambolle-Musigny, France) ”的酒款综述
诺尊酒庄沿用传统的酿造方法,在发酵前,将已破碎的葡萄进行冷浸渍处理,以萃取更多的色素、单宁和风味物质,发酵结束之后,再将酒液进行橡木桶熟化。诺尊酒庄出品的这款酒来自勃艮第的香波-慕西尼村,酒液色泽明艳,散发着草莓和紫罗兰的香气,带有煮熟的红色水果及香料的气息,建议搭配草本作料烤禽类和炖牛肉等菜肴。