克洛斯特帕德葡萄园于12月4日清晨采摘，施洛斯古特迪尔酒庄的2010年多斯海姆雷司令冰酒展现出穿透力极强、高音调的香气，包括樱桃白兰地与欧洲甜樱桃蒸馏液，以及葡萄柚和柠檬皮的风味，焦糖与白葡萄干的层次感则暗示着酒体的提升，增添复杂魅力。糖果般的柑橘皮与牛轧糖的口感印象掩盖了其分析性高酸度，酒体以丰腴且极甜的收尾呈现，却带有轻盈感及令人垂涎的白垩土与石质暗示。如同多数同类酒款，我她著名的父亲阿明自然仍担任可靠顾问，但从对话中持续的方法论调整可见，尔已逐渐适应作为这座伟大庄园的亲力亲为管理者角色，显然将酒庄定位为那些幸运获得代际合作特殊红利与祝福的典范。2010年采用选择性双盐脱酸法——甚至偶尔用于残留糖分葡萄酒批次——并促进果皮接触。今年的格罗斯酒庄酒精度处于适中范围。.
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