酒款
贺兰芳华酒庄

圣安东尼奥酒庄
Tenuta Sant'Antonio

圣安东尼奥酒庄介绍  THE PROFILE

圣安东尼奥酒庄 Tenuta Sant'Antonio)坐落于意大利威尼托Veneto)的瓦坡里切拉Valpolicella)产区,目前由卡斯塔涅迪Castagnedi四兄弟经营,是该产区内知名的家族酒庄。

圣安东尼奥酒庄由卡斯塔涅迪四兄弟阿曼多(Armando)、Tiziano(蒂奇亚诺),Paolo(保罗)和Massimo(马西莫)于1989年创立。他们的父亲安东尼奥·卡斯塔涅迪(Antonio Castagnedi)是一位酿酒师,在瓦坡里切拉拥有自己的葡萄园,四兄弟就在这葡萄园中长大。1989年,为了延续家族的梦想,四兄弟做了一个大胆的决定——他们购买了位于瓦坡里切拉东部加尔比山(Monti Garbi)的房屋与土地,为如今圣安东尼奥酒庄的发展打下了基础。1995年,酒庄成功酿造并装瓶了苏瓦韦(Soave DOC)、瓦坡里切拉(Valpolicella DOC)和阿玛罗尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella DOCG)法定产区的葡萄酒。2000年,酒庄开始建设位于加尔比山的酒窖。

2004年,随着酒庄的不断发展壮大,酒庄购买了更多的葡萄园。同年,酒庄推出了品牌斯卡亚(SCAIA出品了一系列地区餐酒(IGT)级别的酒款,旨在更好地诠释当地葡萄园的风土。2010年,酒庄开始致力于葡萄酒的可持续发展研究,强调在生产过程中不使用硫化处理、化学制剂等——品牌特洛斯(TeLOS应运而生今,经过几十年的发展,酒庄终于形成了一套属于卡斯塔涅迪家族的完整发展理念,并且孕育出具有代表性的三个品牌,旗下葡萄园面积更是超过100公顷

圣安东尼奥酒庄的葡萄园从苏瓦韦一直延伸到瓦坡里切拉的丘陵地区。这两个产区分别位于维罗纳Verona的东部和西北部,在葡萄种植上可以相互补充前者专门种植白葡萄,而后者专门种植红葡萄。

瓦坡里切拉源自古拉丁文Vallis Polis Cellae意为“有着许多酒窖的山谷”。圣安东尼奥酒庄在瓦坡里切拉产区的葡萄园位于丘陵地带,靠近阿尔卑斯山(Alps),海拔在250350米之间。来自附近加尔达湖(Lake Garda)的微风吹拂之下,这里的气候得到缓和,凉爽宜人。园内土壤主要为结构紧密的石灰岩土壤,适合本土葡萄的生长,主要种植的葡萄品种为红葡萄,如科维纳Corvina),科维诺尼(Corvionne)、莫利纳拉(Molinara)和罗蒂内拉(Rondinella)等。

苏瓦韦产区属于莱西尼山脉Lessini Mountains东部的一部分,在数百万年前,这里曾被海洋覆盖,并伴有许多海底火山活动。因此,这个产区的土壤主要是由火山中的玄武岩以及化石中的钙质沉积物组成。圣安东尼奥酒庄在苏瓦韦产区的葡萄园海拔在120130米之间,气候温和,是种植葡萄的理想区域,主要种植的葡萄品种为白葡萄,如卡尔卡耐卡(Garganega)和维蒂奇诺Verdicchio等。

酒庄采取可持续发展的理念,一直以来都坚持尊重自然以及遵循自然规律的原则,并将保护葡萄园和在葡萄园工作的人们的利益放在首位,旨在更好地保证出品葡萄酒质量

酒庄目前共推出了3款白葡萄酒、6款红葡萄酒2款蒸馏酒。圣安东尼奥酒庄安东尼奥·卡斯塔涅迪阿玛罗尼红葡萄酒(Tenuta Sant'Antonio Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG)是酒庄的旗舰酒款,2017年份获得詹姆斯·萨克林(James Suckling93分的高分肯定。圣安尼奥酒庄苏瓦韦老藤白葡萄酒(Tenuta Sant' Antonio Vecchie Vigne Soave DOC)也毫不逊色,萨克林更是对其201820192020年份连续三年给出了93分的好评。