Thummerer Egri Bikaver Superior, Eger, Hungary

悍马酒庄艾格尔公牛血红葡萄酒

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卡法兰克斯(Kekfrankos) 卡法兰克斯（Kekfrankos）是在奥地利被称为蓝佛朗克（Blaufrankisch）的红葡萄品种在匈牙利的叫法（方言中， “Blaufrankisch”的意思是 “Kekfrankos”）。该品种在奥地利种植面积广，作用大，酿制出的红葡萄酒活力十足，颜色纯正，具有胡椒味，适合较早饮用。该品种在匈牙利的表现也较为不错，其在… 【详情】

品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

茨威格(Zweigelt) 典型香气：紫色莓果、酸樱桃和黑樱桃 起源：1922年，弗里茨·茨威格（Fritz Zweigelt）在奥地利使用蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St. Laurent）杂交出了茨威格（Zweigelt），他原先将这一品种命名为“Rotburger”，后人则以他本人的姓氏为这种葡萄命名。考虑到其亲本的起源，茨威格与白高维斯（… 【详情】

卡达卡(Kadarka) 典型香气：香料 起源：卡达卡（Kadarka）是一个起源不详的红葡萄品种，据闻是从巴尔干地区（Balkans）引进到匈牙利的。一种假设是由塞尔维亚人引入，一方面是因为“Kadarka”是斯拉夫语中的“Scutari”，而“Scutari”是黑山共和国和阿尔巴尼亚之间的一个湖泊的名字；另一方面是因为这个品种曾以“Sk… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国的文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（Tokaji），是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。随着1989年东欧共产政权的瓦解，产业私营化及西方资金的大量流入，为匈牙利带来了全新的酿酒设备和技术，并寻回了… 【详情】