Thummerer Egri Bikaver Classicus, Eger, Hungary

悍马酒庄埃格尔公牛血经典红葡萄酒

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长相思(Sauvignon Blanc) 典型香气：柠檬、西柚、桃子、接骨木、芦笋、荨麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作为一个芳香型的白葡萄品种，长相思（Sauvignon Blanc）的香气与红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有几分相似，都有类似于草本植物的香气。1997年，DNA检测证实品丽珠（Cabernet Franc）和长相思是赤霞珠的双… 【详情】

茨威格(Zweigelt) 典型香气：紫色莓果、酸樱桃和黑樱桃 起源：1922年，弗里茨·茨威格（Fritz Zweigelt）在奥地利使用蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St. Laurent）杂交出了茨威格（Zweigelt），他原先将这一品种命名为“Rotburger”，后人则以他本人的姓氏为这种葡萄命名。考虑到其亲本的起源，茨威格与白高维斯（… 【详情】

卡达卡(Kadarka) 典型香气：香料 起源：卡达卡（Kadarka）是一个起源不详的红葡萄品种，据闻是从巴尔干地区（Balkans）引进到匈牙利的。一种假设是由塞尔维亚人引入，一方面是因为“Kadarka”是斯拉夫语中的“Scutari”，而“Scutari”是黑山共和国和阿尔巴尼亚之间的一个湖泊的名字；另一方面是因为这个品种曾以“Sk… 【详情】

蓝佛朗克(Blaufrankisch) 典型香气：樱桃、深色莓果、香料起源：据推测，蓝佛朗克（Blaufrankisch）可能起源于现在的奥地利和匈牙利一带。蓝佛朗克外文名称中的“Frankisch”一词从中世纪起就用来形容一些高品质的葡萄品种，而这些高品质的葡萄品种中很可能包含了蓝佛朗克。1862年，蓝佛朗克首次出现在维也纳的一个葡萄… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国的文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（Tokaji），是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。随着1989年东欧共产政权的瓦解，产业私营化及西方资金的大量流入，为匈牙利带来了全新的酿酒设备和技术，并寻回了… 【详情】