史密斯伯格酒庄
TS Burge Wines

史密斯伯格酒庄（TS Burge Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，由伯格（Burge）家族创立于1928年，是一家从事葡萄种植、酿造的家族精品酒庄。

伯格家族的故事起源于1855年，约翰·伯格（John Burge）第一次从威尔特郡（Wiltshire）踏上澳大利亚，他选择了那里最适合葡萄种植的产区——巴罗萨谷，种下了第一亩葡萄园。然而好景不长，在世纪之交，约翰的儿子米沙（ Meshach）将设备出售，终止了生产。直到1928年，约翰的孙子珀西瓦尔（Percival）才重新开始酿酒，建立了史密斯伯格酒庄，但正逢时局艰难，再加上葡萄价格下跌和即将到来的经济危机，珀西瓦尔的酿酒事业举步维艰。

然而随着珀西瓦尔的坚持以及出产的葡萄酒质量优秀稳定，酒庄的业务也在稳步增长着。珀西瓦尔的儿子诺埃尔（Noel）1938年毕业于罗斯沃斯学院（Roseworthy College）的酿酒学专业，成为澳大利亚首批合格的酿酒师之一，并在1950年加入酒庄的酿酒师行列。1986年，诺埃尔的儿子里克（Rick）收购了其他家族成员的股份加入酒庄，带领着酒庄步入了新篇章。酒庄的葡萄酒不仅在各种葡萄酒展上斩获奖杯和金牌，更重要的是，他们吸引了一批稳步增长的客户群体，这些客户会直接从理查德在林道（Lyndoch）的酒窖购买所有的葡萄酒。

除了巴罗萨谷，史密斯伯格酒庄同时还购买了迈拉仑维尔（McLaren Vale）和克莱尔谷（Clare Valley）的葡萄园，葡萄园总面积达72公顷。酒庄内种植着树龄高达一百年以上的葡萄藤，葡萄品种包含西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot）等。

酒庄采用手工管理和采摘，酿酒葡萄在采摘后均经过手工筛选，采用传统的框式压榨机压榨，并于不锈钢罐中发酵，随后放置于橡木桶中陈酿，待酒液品质达到酿酒师的标准后进行装瓶。里克拥有超40年的酿酒经验，推崇法国酿酒中的“风土”概念，是一名极简主义者。这一理念在他的葡萄酒中得到了体现，他酿的酒总是色泽浓郁，风味丰富，各方面表现平衡以及陈年能力优秀。

史密斯伯格酒庄酿造的酒款包含2款赤霞珠、2款西拉、1款味而多、1款混酿红葡萄酒以及一干一甜两款白葡萄酒。其中，老藤西拉红葡萄酒品质优异，一直备受葡萄酒爱好者的追捧。