维恩治酒庄
Venge Vineyards

维恩治酒庄（Venge Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地著名的酒庄。  

维恩治酒庄由尼尔斯·维恩治（Nils Venge）创办于1976年。维恩治家族在20世纪初从丹麦移民到美国。60年代，受到家族葡萄酒进口业务熏陶的尼尔斯·维恩治追寻自己的梦想前往加州大学戴维斯分校（University of California, Davis，简称UC Davis）学习葡萄栽培。1976年，维恩治家族在奥克维尔（Oakville）产区购入了一个6.9公顷的葡萄园用于种植赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）。这一决定让维恩治家族成为了纳帕谷酿造葡萄酒的先驱之一。  

2008年，尼尔斯·维恩治的儿子科克·维恩治（Kirk Venge）从父亲手中接过了酒庄的经营。酒庄在科克·维恩治手中进一步发扬光大。跟父亲一样，科克·维恩治也在加州大学戴维斯分校习得了葡萄种植技术和酿酒技术。毕业后，他游历和工作于多个国家的葡萄园，学得了先进的技术，为以后维恩治酒庄的发展打下了基础。在获得酒庄管理权后，科克·维恩治迅速购入了帕利塞德斯山（Palisades Mountain）山脚下一块面积5公顷的葡萄园。在引入现代酿酒技术的同时，科克·维恩治并未忘记维恩治家族对人工筛选葡萄的坚持和对自然的尊重。维恩治酒庄采用旱作农业（Dry Farming）的方式来管理葡萄园，在减少人工干预的同时提高葡萄的产量。此外，酒庄通过在土壤上覆盖燕麦、冬豆等谷物提高土壤中有机质的含量。这样不仅能改善土壤结构和促进藤根生长，还能为益虫和以葡萄害虫为食的鸟提供合适的生存环境，起到防治害虫的作用。维恩治酒庄采用人工方式采摘葡萄，在清晨甚至黎明进行采收，以保证葡萄在进行分拣与破碎前仍处于凉爽的状态。为了保留葡萄酒的天然风味，酒庄出产的酒均未经澄清（Unfined）和未经过滤（Unfiltered）。  

除了采用自家种植的葡萄外，维恩治酒庄还选用纳帕谷和俄罗斯河谷 （Russian River Valley）优质的葡萄进行混酿。酒庄不少酒款获得了评论家的青睐。其中，2018年份的维恩治酒庄奥克维尔庄园家族珍藏赤霞珠红葡萄酒（Venge Vineyards Family Reserve Oakville Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）96分的高分。2012年的维恩治酒庄骨灰葡萄园赤霞珠红葡萄酒（Venge Vineyards Bone Ash Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）获得罗伯特·帕克（Robert Parker）98分评价。