Matilde Totus Tuus Brut, Cava, Spain

马蒂尔德酒庄托特斯图斯极干型卡瓦起泡酒

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马蒂尔德酒庄(Villa Matilde) 马蒂尔德酒庄（Villa Matilde）是卡帕尼亚（Campania）产区的著名酒庄之一，以其出产的优质意大利葡萄酒而闻名。　　酒庄所在的卡帕尼亚大区的著名旅游城市那不勒斯（Naples）可能比当地的葡萄酒更著名，殊不知，该地区有顶级的葡萄酒。格雷克（Greco）是本土白葡萄品种，口感较干，略带坚果的味道。该地区最出名的红葡萄… 【详情】

霞多丽(Chardonnay) 典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多丽（Chardonnay）原产于法国索恩鲁瓦尔省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之间，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩鲁瓦尔（Saone-et-Loire）和马恩（Marne）产区。该品种在17世… 【详情】

沙雷洛(Xarel-lo) 典型香气：柑橘类水果、梨子和草本植物　　起源：　　根据法瓦阿古德（Fava i Agud）的研究，沙雷洛（Xerel-lo）的最早记载出现在1785年西班牙佩内德斯（Penedes）的锡切斯（Sitges），那里最有可能是沙雷洛的发源地。沙雷洛的名字源于意大利语的“chiarello”，意为淡红葡萄酒。DNA检测显示，沙雷洛可能… 【详情】

马家婆(Macabeo) 典型香气：热带水果、香草、花朵、杏仁、奶油和坚果等 起源：马家婆（Macabeo）是来自西班牙的白葡萄品种，在西班牙里奥哈（Rioja）产区被称为维奥娜（Viura），在法国露喜龙（Roussillon）产区称为马卡贝奥（Maccabeu）。该品种能酿造出具有陈年潜力的白葡萄酒，但却常被低估了其酿酒潜力。经过DNA图谱… 【详情】

帕雷亚达(Parellada) 　　典型香气：柠檬、青苹果和甘草等　　起源：　　帕雷亚达（Parellada）起源于西班牙东北部的阿拉贡（Aragon），自14世纪以来，该品种就广泛种植在此。据文献资料记载，帕雷亚达和阿比洛（Albillo）可能存在亲缘关系。　　品种特征和生长条件：　　帕雷亚达是一种芳香型的白葡萄品种，果串大，果实大小中等，… 【详情】

黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源： 黑皮诺（Pinot Noir）很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件：… 【详情】

卡瓦(Cava) 【详情】