酒款
波尔多

沃里克酒庄
Warwick

沃里克酒庄介绍  THE PROFILE

沃里克酒庄(Warwick)位于南非South Africa)葡萄酒产区。酒庄采用波尔多混酿的方式酿制而成的葡萄酒至今已经成为了南非葡萄酒工业的佼佼者。

  该酒庄由一个家族所有和经营。酒庄总经理Michael Ratcliffe已经是该家族的第三代传人,由他掌管着这个追求高品质的精致酒庄。从1771年到1902年,酒庄开始是一个名为“De Goede Sukses”的农场,1902年,随着Anglo Boer战争的结束,Warwickshire军团的指挥官Colonel William Alexander Gordon购买了这块农场,并将其更名为“Warwick”作为送给其军团以及历史的礼物。1964年,酒庄被Stan Ratcliffe收购。他与其妻子Norma很快就发现这块园地所具有的巨大潜力,并开始种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树结出的果实非常多,并且还为隔壁酒庄提供酿酒葡萄。Norma对葡萄酒酿造产生了越来越浓厚的兴趣,并开始学习酿酒的课程。不久,酒窖建立后,Norma开始生产属于她自己的手工酿制的葡萄酒。1984年,酒庄发布了第一款赤霞珠葡萄酒,名称为“La Femme Bleu’- the Blue Lady”。Norma对葡萄酒酿造非常有天赋,并在1986年发布了Warwick Trilogy,该款酒是采用波尔多混酿方式酿成,至今已经成为了南非葡萄酒工业的旗舰产品。

  该酒庄的葡萄园采用环保的种植方式培植葡萄,每年都出产高品质的葡萄酒。多年前,酒庄就已经禁止在葡萄园中使用除草剂等。葡萄园坐落在朝南的斜坡上,面积达100公顷,土壤以Hutton和Clovelly为主,年降雨量为500毫米,夏季平均温度为28 C / 16 C,种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面积为20.3公顷,品丽珠(Cabernet Franc)为2.8公顷,梅洛(Merlot)5.9公顷,皮诺塔吉(Pinotage)为8.2公顷,西拉(Shiraz)3.3公顷,霞多丽(Chardonnay)为5公顷和长相思(Sauvignon Blanc)为10.5公顷等。

  该酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒,如The First Lady Cabernet Sauvignon 2010和Professor Black Sauvignon Blanc 2012等,并且有不少酒款在国内国际葡萄酒比赛中荣获奖项。