惠德比岛酒店
Whidbey Island Winery

惠德比岛酒庄（Whidbey Island Winery）坐落在美国西北海岸普吉特海湾（Puget Sound）沿岸最大的岛屿惠德比岛上，该岛隶属于美国第二大葡萄酒产区——华盛顿州（Washington State）。

惠德比岛毗邻西雅图（Seattle），从西雅图市区乘坐一小段渡轮便可到达。岛上风光旖旎，充满了乡村风情。酒庄的拥有者兼酿酒师格雷格·奥森巴赫（Greg Osenbach）和妻子伊丽莎白（Elizabeth）于1986年在岛上种植了第一批葡萄藤。1992年6月，惠德比岛酒庄酒庄正式开业，发售了首批400箱葡萄酒。

惠比特岛位于普吉特海湾法定产区（Puget Sound AVA），该岛自然条件优越，十分适合葡萄的生长。惠德比岛位于北纬48°，夏季拥有充足的日照时长和凉爽的夜晚，四面环海也使得岛上的冬季较为温和，此外，该地的雨影效应显著，生长季节气候干燥，这些都为葡萄种植创造了有利条件。酒庄甄选来自法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）和阿尔萨斯（Alsace），以及德国和东欧等凉爽气候产区的葡萄品种进行种植。酒庄葡萄园内现主要种植白葡萄品种，同时也会从华盛顿州东部的葡萄园收购果实用于酿造红葡萄酒。

酒庄主要酿造红、白葡萄酒和波特风格加强酒，现年均产量为3,500箱。酒庄出产的红葡萄酒采用橡木桶陈年，部分限量发行和珍藏酒款会在橡木桶中陈酿3到5年，如2014年惠德比岛酒庄限量发行慕合怀特红葡萄酒（Whidbey Island Winery Limited Release Mourvedre, Rattlesnake Hills, USA）、2013 惠德比岛酒庄珍藏桑娇维塞红葡萄酒（Whidbey Island Winery Sangiovese Reserve, Rattlesnake Hills, USA）和2012年惠德比岛酒庄限量发行巴贝拉红葡萄酒（Whidbey Island Winery Limited Release Barbera, Rattlesnake Hills, USA）。酒庄出产的白葡萄酒则大多果味清新、口感爽脆，适合搭配海鲜享用。