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博尔哈(Campo de Borja)

位置: Campo de Borja位于Zaragoza省的西北部,据首都60公里远,位于Sistema lberlco山脉(Moncayo山脚下)和Ebro河谷之间的地带。由16个自治区组成,16个自治区域分别为:Agon、inzon、Alberite、Albeta、Ambel、Bisimbre、Borja、Bulbuente、Burueta、El Buste、Fuendejalon、Magallon、Malejan、Pozuelo de Aragon、Tabuenca和Vera del Moncayo。
葡萄品种: 白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)、麝香(Moscatel)、霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括歌海娜(Garnacha)(主要品种,占75%)、丹魄(Tempranillo)、马苏埃拉(Mazuela)、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。
推荐年份: 2006年、2007年、2008年、2009年
葡萄酒特点: 该产区葡萄酒类型主要有(1)白葡萄酒主要由Macabeo酿制而成,酒精度低、清新宜人。有时会采用桶中发酵。 (2)桃红葡萄酒主要由Garnacha酿制,品质优越;相较Carinena地区的葡萄酒更显清新,其葡萄品种赋予的丰满酒体,十分出众。 (3)该产区最重要的红葡萄酒主要用Garnacha酿制。年轻时呈暗樱桃色,香气细腻浓郁,有成熟黑色水果香,极具风味,有肉质感。Crianza红葡萄酒酒精度略低且更加圆润;产区的Crianza红葡萄酒酒精度低,十分圆润;而用传统的方式酿制珍藏级和特级珍藏酒,可能会有细微的动物味,因有腐烂的garnacha味,果香逐渐减少。
监管机构: Subida de San Andres, 6 50570 Ainz6n (Zaragoza) 电话号码:976 852 122; 传真:976 868 806; 电子邮箱:vinos@docampodeborja.com; 网址:www.docampodeborja.com
气候: 当地气候的大陆性特征十分明显,冬季寒冷,夏季干燥炎热,受自西北而来的干燥冷风“Cierzo”影响,降雨稀少,年平均降水量在350至450毫米之间。
相关数据: 葡萄园面积(公顷):7,414; 葡萄农数量:1,294; 酿酒厂数量:17; 2009年收益:非常好; 2009年产量:854,198升; 营销比例:国内45%、出口55%。
土壤: 葡萄种植区的海拔介于350至700公尺之间。最主要的土壤类型为棕灰石灰土、阶地土壤以及铁质丰富的黏土。

博尔哈产区是阿拉贡(Aragón)的法定产区(DO)之一,位于萨拉戈萨(Zaragoza)省的西北部,据首都60公里远,位于Sistema lberlco山脉(Moncayo山脚下)和埃布罗(Ebro)河谷之间的地带。在这片土地上分布着16个城镇。博尔哈产区于1980年获得DO资格。

正如阿拉贡其它地区一样,歌海娜(Garnacha)葡萄为最主要的葡萄品种。博尔哈产区葡萄酒比较多样,当地人的酿酒经验也很丰富,特别是对于歌海娜这个品种。该地区内部分葡萄树树龄为30-50年,这些葡萄藤虽然产量较低,但是生产出来的葡萄却是非常珍贵的酿酒原料,因为它能够带给葡萄酒复杂而具结构感的酒体及迷人的芳香。难怪,当地一些人称博尔哈产区为“歌海娜帝国”。

这个地区整体上为大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热干燥,受西北的干燥冷风“Cierzo”的影响,降雨稀少,年平均降水量为350-450毫米。由于当地各个葡萄园的海拔不同,所以生产的葡萄酒风格也不同。低洼地区如Pozuelo de Aragón和Magallón,海拔在350-450米之间,是该产区最热的地区。这些地区生产的歌海娜比较早熟,所酿葡萄酒虽然酒精度有时较高,不过结构紧实且平衡。中高地区的海拔为450-550米,这里的葡萄藤大多种植在缓坡上,光照时间比较长。这些地区酿造的葡萄酒风味独特,口感浓郁复杂。最高的地区位于Moncayo山斜坡上,其葡萄园海拔达700米,是该产区内最凉爽的地区,酿造的葡萄酒口感细腻精妙,结构均衡。

该产区的土壤类型也是决定其葡萄酒风格的关键因素之一。最主要的土壤类型为棕灰色的石灰土、阶地土壤以及铁质丰富的黏土,排水良好且养分丰富,非常适合种植高品质的酿酒葡萄。

该产区白葡萄品种包括 马家婆(Macabeo)、麝香葡萄(Moscatel)和霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括歌海娜(主要品种,占75%)、丹魄(Tempranillo)、Mazuela、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。


 

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