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新型果蝇威胁德国葡萄园

Grape Rotting Fruit Fly Raises Alarm in German Vineyards
Wednesday, January 21, 2015 10:54:35 AM    红酒世界网
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摘要: 一种亚洲果蝇目前侵袭了欧洲葡萄园,导致葡萄果实腐烂,德国的酿酒商最近对此颇为关注。
ABSTRACT: German winemakers have become the latest in Europe to raise concerns over an Asian fruit fly that causes grapes to rot in the vineyards.
  一种来自亚洲的、名为樱桃果蝇(Drosophila Suzukii)的害虫对2014年德国主要葡萄酒产区的葡萄收获带来了很大影响。
 
新型果蝇威胁德国葡萄园
 
  德国葡萄酒出口组织Mo-Rhe-Na表示,这些害虫对丹菲特(Dornfelder)和丽晶(Regent)葡萄造成了严重的影响。该组织的名字取自摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)和那赫(Nahe)三个产区的名字缩写。据这些产区的酿酒师说,被感染的葡萄已经无法用于酿酒,据估计有三分之一的丹菲特葡萄被破坏,而人们对此无计可施。
 
  其实,不仅是在德国,欧洲的其它产区如波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和威尼托(Veneto)等也报告了樱桃果蝇的危害。
 
  而德国葡萄酒学院(Wine Institute)早在2011年就在巴登(Baden)产区发现了这种果蝇,不过当时并不严重。很可能是去年温暖的冬天使这些果蝇得以越冬并大量繁殖。因此现在必须采取措施对抗果蝇的危害。一些酿酒师不得不提前收获红葡萄,以减少损失。
 
  与其它果蝇食用成熟葡萄不同的是,樱桃果蝇会侵害未成熟的葡萄,它们在葡萄上产卵,孵化的幼虫会以葡萄果实为食。
 
  尽管如此,德国2014年的葡萄产量还是比2013年上涨了25%,预计可酿造180万瓶葡萄酒。(编译/Derek)
 

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载自: Decanter
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