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  • 灰佳丽酿介绍 INTRODUCTION

灰佳丽酿(Carignan Gris)

灰佳丽酿(Carignan Gris)

外文别名:
Carignane Grise, Szuerke Carignan
原产地:
西班牙
种植区域:
法国

典型香气:矿物味

起源:

灰佳丽酿(Carignan Gris)为白葡萄品种,源于西班牙,是佳丽酿(Carignan)的颜色变异品种,最早的记录出现在1892年。

品种特征

灰佳丽酿果串大,果实中等大小,呈灰色,有时也会出现粉红色的果皮。灰佳丽酿成熟晚,即便是在法国南部的温暖地区也是如此。由于大多数葡萄都比灰佳丽酿更早成熟,因此灰佳丽酿的商业价值不大,这也是该品种种植数量不多的原因。

主要种植区域和特色

在法国佩皮尼昂市(Perpignan)的内陆山脉地区还种植有灰佳丽酿,面积约为2.5英亩。通常酿酒师会加入少量的灰佳丽酿进行混酿,使得白葡萄酒风格简单、清新,具有矿物风味。

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