黄莫斯卡托-Moscato Giallo-葡萄品种-红酒世界网

黄莫斯卡托(Moscato Giallo)

外文别名：

Goldmuskateller, Goldenmuskateller, Moscat, Moscato dalla Siria, Muscatedda, Muscat du Pays, Moscatel, Moscato Sirio, Muscat Vert, Muscat Italien

原产地：

意大利

种植区域：

意大利、瑞士、奥地利、德国、匈牙利

典型香气：香橙花、柑橘、杏和肉豆蔻

起源：

DNA分析结果表明，黄莫斯卡托（Moscato Giallo）与小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）之间存在亲子关系。小粒白麝香很可能起源于意大利，因此部分专家推测黄莫斯卡托的起源地也很可能是意大利。

品种特征和生长条件：

黄莫斯卡托的生命力旺盛，成熟较早，通常在八月末到九月中旬采摘。该品种的果串大且稀疏，果皮较厚，呈亮黄色。黄莫斯卡托对灰霉病抵抗力较强，对白粉病和霜霉病的抵抗力中等。在生长期，该品种容易出现缺铁以及成熟不均的现象。拥有钙质土壤的山坡是该品种的生长的理想环境。

主要种植区域和特色：

黄莫斯卡托2000年在意大利的种植面积为360公顷，主要分布在意大利的特伦托省（Trento）以及北部的博尔扎诺（Bolzano）。在博尔扎诺，该品种常被称为金黄穆斯卡特拉（Goldmuskateller）。

在特伦蒂诺（Trentino）以及上阿迪杰（Alto Adige）产区，黄莫斯卡托可以用来酿制DOC级别的单一品种葡萄酒。高品质的黄莫斯卡托葡萄酒能够展现出葡萄柚、芒果、荔枝、橙花、肉桂和白胡椒等复杂的香气和风味。此外，在一些产区，该品种还会被用来酿制起泡酒或帕赛托甜酒（Passito），这些葡萄酒酸度较低，通常会带有蜂蜜、热带水果和甜香料的风味和香气。

黄莫斯卡托的种植不仅仅局限于意大利。该品种喜欢凉爽的环境，因此在瑞士、奥地利、德国和匈牙利也能见到少量的黄莫斯卡托。