在广州饭局已过，苏公子饮兴未酣，带着我搭车走内环、上高架、转小巷，抵达时地近番禺、夜已三更。“来来来，给你介绍，这位是我师兄，网名饮者，还加了V，早已醒了两瓶酒正等着我们呢！”“OK！幸会、幸会！”“我们…阅读全文>>

当法国人还在纠结是种黑皮诺还是赤霞珠的时候，中国人已经开始用羊肉酿酒了。是的，你没看错，用的是羊肉~！阅读全文>>

近期，国外许多葡萄酒博客都在讨论酒评人的职业道德问题。这个讨论起源于一个在线杂志Palate Press的一份报道。报道中指责了一位著名的加拿大酒评家Nathalie MacLean，说她要求酒庄注册她的收费网站…阅读全文>>

中国的葡萄酒热潮无疑比在西方国家的来得晚，而不一样的时期则意味着不一样的市场环境。美国人真正地开始对葡萄酒产生兴趣应该是在70年代初（1970年至2004年，加州的庄园数量从240家涨到了1700家[1]…阅读全文>>

普瓦图、拉罗谢尔和昂古莫瓦地区的美酒，酿自品质上乘的葡萄，自十三世纪起，被船运到欧洲北部，成为英国人、荷兰人和斯堪的纳维亚人的享受。阅读全文>>

在平日里，不论是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的时候，还是大口咬下卷着鸡肉丝或牛肉的Tacos时，墨西哥人总会蘸一点足以燃烧整个舌头的墨西哥辣椒，舔一口细盐和柠檬片，再一饮而尽杯中的龙舌兰酒。在重大节…阅读全文>>