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浅谈名庄副牌酒

Thursday, January 02, 2020 12:01:56 PM    红酒世界网
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摘要: 不少知名酒庄都生产副牌酒,那么,副牌酒到底是什么,值不值得我们购买呢?今天,和红酒世界网一起来了解下名庄副牌酒。

在选购一些知名酒庄所产葡萄酒时,我们常常听人提到“副牌酒”这一概念。那么,什么是副牌酒呢?

副牌酒(Second Label或Second Wine),也称二牌酒、二标酒、副标酒和二军酒等,它其实是相对于正牌酒而言的。在一些知名酒庄,酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为“正牌酒(Grand Vin)”,或“头牌酒”,而同为酒庄出产的、未被选为正牌酒的葡萄酒则会被标为“副牌酒”。 

酒庄酿造副牌酒的主要原因有:

浅谈名庄副牌酒

1. 随着酒庄扩张,葡萄园面积扩大,为了保证正牌酒风格的一致性,将新增的葡萄园或是某些特定葡萄园生产的葡萄酒标为副牌酒发售;

2. 酒庄葡萄园中的葡萄藤树龄过大,需要拔掉这些老藤,种植新的葡萄藤。酒庄将这些年轻的葡萄藤出产的葡萄用于酿造副牌酒,仅使用树龄较大的葡萄藤出产的葡萄酿造正牌酒;

3. 为了吸引更多消费者,生产一款价格较低、更为易饮的副牌酒,以引导消费者入门;

4. 在一些具有挑战性的年份,酒庄出产的葡萄酒无法达到正牌酒的质量标准,为了保证酒庄的声誉,便只酿造副牌酒。

浅谈名庄副牌酒

波尔多左岸五大名庄与其对应副牌:

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)——拉菲珍宝(Carruades de Lafite)

拉图城堡(Chateau Latour)——拉图堡垒(Les Forts de Latour)

侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)——小侯伯王(Le Clarence de Haut-Brion)

玛歌酒庄(Chateau Margaux)——玛歌红亭(Pavillon Rouge du Chateau Margaux)

木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)——小木桐(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)

波尔多右岸四大名庄与其对应副牌:

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)——小白马(Le Petit Cheval)

欧颂酒庄(Chateau Ausone)——欧颂副牌(Chapelle d'Ausone)

柏菲酒庄(Chateau Pavie)——柏菲香气(Aromes de Pavie)

金钟酒庄(Chateau Angelus)——小金钟(Carillon d'Angelus)

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本文标签: 名庄      副牌酒     
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