虽然加州葡萄酒的名声只流传于过去数十年,但其历史却可追溯至150年前。19世纪,欧洲移民和传教士开始穿梭于美国西岸地区,加州也就在此时有了第一批葡萄树。美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条,该国葡萄酒业遭到重挫,加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代,加州的酿酒业才恢复活力,逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。1976年巴黎品酒会上,加州葡萄酒击败法国名酒,享誉世界。从此,加州葡萄酒便登上了世界名酒的舞台,一直延续至今。
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,酿酒历史可追溯至150年前。虽然经过了20世纪前半叶的萧条,但1976年的巴黎品酒会上,加州葡萄酒击败了来自法国的名庄酒…
加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度,许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州霞多丽(Chardonnay)常常通过苹果乳…
加利福尼亚州是美国最大、最重要的葡萄酒产区,全美葡萄酒超过八成是在加州生产的。不仅如此,全美200多个AVA产区中,有138个位于加州。
加州葡萄酒口感复杂,有着极其显著的果味,世界各地的葡萄酒迷已将这种特征认定为加州葡萄酒的特别风味。这种特别风味得益于加州完美的地理条件。首先,加州漫长、光照…
2015年冬季雨量很大,土壤储存了一定的水分,能保证葡萄的生长。2016年春季温暖,但不像西班牙的雪利酒(Sherry)产区,加州葡萄园中并没有滋生霉菌。今年早些时候,曾有…