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葡萄酒大师是一种什么称号?

葡萄酒大师,即Master of Wine,简称为MW,是葡萄酒行业最高的专业头衔,由英国葡萄酒大师协会(IMW)颁发的资格认证,获得了这个认证就可以在自己的名字后加上MW这个标志;此外由美国的国际葡萄酒协会颁发的Guild Wine Master (GMW)跟英国的MW是类似的资格认证,意思是“葡萄酒硕士或葡萄酒大师”,获得了这个认证就可以在自己的名字后加上GMW这个标志。葡萄酒大师资格认证考试每年六月份在伦敦、悉尼和旧金山举行。这个认证是从1953年开始的,最初的三十年里只有英国进口商和葡萄酒经销商可以参加,不过自1980年后只要是葡萄酒行业内人士均可参加考试,不局限于英国居民。

要想成为MW需要参加3场考试。首先需要通过的理论和实践部分的考试,只有通过了这两项考试,才能进行学术论文部分的考试。令人惊奇的是,以上考试需要进行大量的书写工作。理论考试需要在3个小时内完成4份论文的写作,而品鉴则需要盲品12款酒,包括鉴别葡萄酒的质量、酿酒葡萄以及葡萄酒类型。除此之外,还有1000字的论文需要独自完成,并由协会决定是否通过。

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