喝葡萄酒的时候,在酒瓶的外面包上一层布,这是盲品的一种做法。盲品就是在不知道品牌、酒庄、葡萄品种、特色等的情况下对葡萄酒进行品鉴。
盲品就是将瓶身蒙起来,然后进行品饮,不同的人给出自己的判断,需要猜出酒的品种,产地,年份和酒的名称等信息。
筹备一场盲品会最重要的包括下面几个内容:1. 选择合适的葡萄酒。2. 准备盲品袋、一些零食、水、吐酒桶和酒杯、冰镇葡萄酒的容器。3. 你可以事先向懂葡萄酒的朋友事先商…
柏林盲品会(Berlin Tasting)是智利葡萄酒走向国际高端葡萄酒市场的一个转折点。
一般情况下,罗伯特帕克在给葡萄酒打分时,都是坚持对同一类型的葡萄酒进行盲品。但以下几种情况例外。(1)桶边试饮;(2)在对某一特定产地的酒进行品尝时,有至少25家该…
红葡萄酒:鹿跃酒窖 1973年份的赤霞珠干红葡萄酒(Stags Leap Cabernet Sauvignon)白葡萄酒:蒙特莱那酒庄 1973年份的霞多丽干白葡萄酒(Montelena Chardonnay)