- 红酒世界APP下载
- 关注微信号：红酒世界网
葡萄酒品酒会上准备的菜式一般都是跟当天所品鉴的葡萄酒相关的，一般主办方都会选择一些比较典型的菜式来同葡萄酒搭配，譬如如果是赤霞珠葡萄酒一般都会选择牛肉、羊肉等菜肴。当然如果只是纯粹的品酒会，一般只会准备一些面包、饼干、零食等，不会有菜肴出现。
如果湿度过低，葡萄酒的软木塞就会干透，也会让氧气进入瓶中，加速氧化。如果湿度过高，酒标可能会受损，而且霉菌也可能感染软木塞。理想的葡萄酒储存湿度是60-75%。
确定一个主题，并选出4到6款相关主题的葡萄酒。2. 为嘉宾准备足够多的杯子。3. 品鉴地点应该要光线充足、没有过多干扰。4. 品鉴室里应该没有其他气味，因为异味会影响…
葡萄酒品酒会上准备的菜式一般都是跟当天所品鉴的葡萄酒相关的，一般主办方都会选择一些比较典型的菜式来同葡萄酒搭配，譬如如果是赤霞珠葡萄酒一般都会选择牛肉、…
品酒会类型多样，主要有水平品酒会（以年份为统一的内在标准，选择同一年份，不同酒商和不同葡萄园中的葡萄酒作为样酒进行品尝）、垂直品酒会（这种品酒会采用的方式就…
在酒标上标注葡萄品种的葡萄酒，一般来自新世界国家，例如美国、智利、澳洲等。而旧世界国家，则不会把葡萄品种标注在酒标上，这是因为旧世界国家有严格的产区法律，对每…
粤公网安备 44030502006249号