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白葡萄酒是不是用红葡萄酒经活性炭吸附后去掉色素得到的啊?

白葡萄酒并不是用红葡萄酒经活性炭吸附后去掉色素得到,红葡萄酒当中的色素主要来自于葡萄皮,白葡萄酒是榨汁后直接用葡萄酒汁发酵,没有浸皮的过程,所以葡萄皮当中的色素无法进入到酒液当中,白葡萄酒的颜色看起来多少柠檬黄。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 白葡萄酒呈什么样的颜色?

    白葡萄酒的颜色主要有:柠檬黄金黄琥珀色,越年轻的白葡萄酒,颜色越浅。因此,随着一瓶白葡萄酒陈酿时间的不断延长,它的酒液颜色会由柠檬黄慢慢变成金黄,最后则变成…

  • 甜白葡萄酒一般呈什么颜色?

    甜白葡萄酒的颜色一般有柠檬黄、金黄、琥珀色等,当然不同类型、年份的甜白颜色是不一样的,即使是同一款甜白,随着陈酿时间的改变,它的颜色也会慢慢发生变化。

  • 白葡萄酒的颜色来自于哪里?

    白葡萄酒的颜色来自于类黄酮物质。

  • 我该选哪种颜色的白葡萄酒?

    白葡萄酒的颜色可以帮你了解这款酒的酒体、风味和酿酒工艺。比如,如果一款白葡萄酒呈浅柠檬色,那么这款酒很可能在发酵中并没有进行果皮接触,酒体一般很轻盈,口感爽…

  • 干白葡萄酒放久了颜色会变吗?

    会的,会变的越来越深,干红年份越久颜色越亮,干白年份越久颜色越深。一般来说干白由无色至浅黄带绿,再至浅黄,再到禾杆黄,然后至金黄。 但是要注意,若是深黄,土黄,棕…

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