这种葡萄酒的香气特征极为丰富,包括苹果、桃子、橙子、忍冬花和矿物质等等。由于酒体适中,天然高酸,香气馥郁,用它来搭配海鲜和亚洲菜再完美不过了。很多雷司令葡萄酒适合在其年轻的时候饮用,不过不少优质的雷司令葡萄酒都具有较好的陈年潜力。著名的雷司令葡萄酒产区包括德国摩泽尔(Mosel)、德国莱茵高(Rheingau)、澳大利亚伊顿谷(Eden Valley)以及法国阿尔萨斯(Alsace)等。
威尔士雷司令是奥地利第二大白葡萄品种,酿造的干型葡萄通常口感新鲜,风味较简单,呈现出橘子和青苹果的气息,酸度较高。此外,威尔士雷司令很容易受贵腐菌侵染,能酿…
雷司令是葡萄的名称,雷司令是德国品质最优异的葡萄品种,堪称世界上最精良的白葡萄品种。世界上最优秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力极强,适合久藏,而且在保持自身…
雷司令是英文riesling的中文译名,为一种白葡萄酒品种,属酿酒葡萄酒。该品种原产于德国,目前在德国的莱茵高、摩泽尔以及法国的阿尔萨斯表现最为出色。
威尔士雷司令(Welschriesling)与德国的雷司令(Riesling)毫无联系,这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个迷,在世界各地拥有不同别名。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也写作Riesling Italianski,属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为Rizling Italico,以和他们真正的雷司令(Riesling)相区…
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