葡萄酒如果出现木头味该怎么办？

葡萄酒如果出现了木头味，还不至于不可挽救。转动酒杯增进酒的氧化，或者把剩下的酒全部倒入醒酒器，能够减轻过分的木头味。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

葡萄酒常见的缺陷香味是什么？

葡萄酒的常见缺陷香味包括：1、瓶塞味；2、木头味；3、洗涤剂味；4、霉味；5、还原性气味：臭鸡蛋和硫味；6、氧化味；7、马厩味；8、没有味道。
葡萄酒一般会产生哪些缺陷？

1、氧化：葡萄酒因氧气过量而发生的一种化学反应。像金属生锈这样的氧化反应，在葡萄酒中也同样会发生。氧化是葡萄酒中最常见的缺陷，存放在家中的葡萄酒很容易会产生…
怎样通过气味识别葡萄酒缺陷?

当葡萄酒倒入杯中，除了观察葡萄酒的外观，还可以通过闻气味来判断葡萄酒是否变质，如果葡萄酒中出现了下面这6种气味，就一定要小心，这瓶葡萄酒可能变质了。　　1.
葡萄酒瓶底的缺口有什么作用啊？

葡萄酒瓶凹进去的地方实际上叫做碹底，一方面，因为葡萄酒瓶底部的凹陷能增强瓶子的坚固性，这个部位的玻璃越厚且有一层凹曲就越具有抗撞击力。这种形状还能使葡萄酒…
葡萄酒的“缺量”是什么？

缺量在葡萄酒中特指葡萄酒未开封前在瓶中损失的部分酒液。这部分酒液既不是被小偷窃走，也不是装瓶过程中不小心撒出，它是在漫长的瓶中陈年过程中蒸发了。所以陈年时…

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