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澳洲猎人谷的赛美蓉葡萄酒品质如何?

  赛美蓉是一种皮薄早熟的白葡萄品种,易栽培,高产量,且其抗病能力较强,在世界范围内都有不错的表现,而尤其以法国和澳大利亚最为突出。有人曾说,赛美蓉是“猎人谷的雷司令”(Riesling),大概是因为猎人谷凉爽的气候造就了赛美蓉独特的气质,它们酸度较高,陈年潜力巨大。

  一般来说,年轻的赛美蓉葡萄酒伴有无花果的香气,但回味略有不足。陈年之后的赛美蓉则会散发出浓郁的坚果味,余味悠长。这也是猎人谷赛美蓉享誉世界的原因所在。

参考资料: 赛美蓉
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