无论是旧世界还是新世界的葡萄酒,都会受到年份的影响。不过,相对旧世界葡萄酒生产国,新世界国家葡萄酒受年份的影响要小一些,这是因为旧世界葡萄酒产区大多位于边际气候带,气候条件不稳定,每年的气候均不太一样,而新世界葡萄酒产区都处于相对稳定的气候条件下,所以每年葡萄酒的成熟度都相差不大,自然酿出的酒的味道也都差不多。
无论是旧世界还是新世界的葡萄酒,都会受到年份的影响。
无论是旧世界还是新世界的葡萄酒,都会受到年份的影响。
为了更好地区分世界上不同国家的酿酒历史和葡萄酒风格,人们将葡萄酒产酒国粗略地分为两大阵营旧世界和新世界。旧世界指的是那些传统的老牌葡萄酒生产国,以欧洲国…
通常来说,新世界的葡萄酒一般都会做成上市即饮的风格。但新世界国家的一些酿酒师也模仿旧世界高端葡萄酒,酿制出了像奔富葛兰许这样的适合陈年的顶级葡萄酒。其实,…
相比新世界国家,年份对于旧世界国家的葡萄酒更重要。年份指的是葡萄采摘的年份,之所以说年份重要是因为每年的气候都是不同的,这会影响葡萄的种植。葡萄是自然的产…