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一瓶葡萄酒过滤或者不过滤会影响该酒的陈年潜力吗?

过滤会影响葡萄酒的陈年潜力。葡萄酒在加工时,会出现一些沉淀,这些沉淀包括葡萄皮、橡木桶中的一些物质。葡萄酒在经过过滤后,酒液会变得澄清,口感也会更加的柔顺,但其陈年能力会出现下降。传统的葡萄酒生产商倾向于采取最少人工干预的方法生产葡萄酒,目的是保留酒液中正常的沉淀物质,增加葡萄酒的陈年潜力。

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  • 一瓶葡萄酒过滤或者不过滤会影响该酒的陈年潜力吗?

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