李志延(Jeannie Cho Lee MW)是一位优秀的作家、电视节目主持人、编辑、葡萄酒评论家以及教育学者。她出生于韩国首尔,现定居香港。目前李志延是《朗潘》(LE PAN)杂志的总编和首席执行官,同时她也联合主持了香港知名的明珠台的电视节目——酒遍全世界(In Vino Veritas)。作为一位葡萄酒大师,她是香港理工大学(Hong Kong Polytechnic University)的葡萄酒教授,也是醇鉴亚洲葡萄酒大赛的联席主席,以及新加坡航空公司和澳门银河集团的葡萄酒顾问;而作为一名学者,她获得了葡萄 酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirits Education Trust)和美国葡萄酒教育家协会的权威认证(US Society of Wine Educators )。
李志延除了在葡萄酒领域有如此高的造诣以外,她在美食领域的成就也令人瞩目。她曾游历亚洲十大美食城市——香港、 上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟买,品尝各种菜肴,研究是否可以佐以葡萄酒,以及搭配哪种葡萄酒才能为已经很丰盛的美味加分。她 被法国蓝带学院(Le Cordon Bleu)授予蓝带厨师资格(Certficat de Cuisine),著有作品《东膳西酿》(Asian Palate)。
全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)今年6月28日在上海品尝了80款中国白酒,并于近日首次公布分数达到88分以上的10款白酒的品尝笔记,按分数高低依…
《朗潘》(LE PAN)是由高银集团投资,著名葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)主持的一本优质葡萄酒杂志。该杂志不但提倡精致的葡萄酒时尚生活,也为消费者提供葡萄…
回顾了智利葡萄酒近年的发展后,李志延大师展望了智利葡萄酒的未来。她认为,未来智利葡萄酒会进一步走出去,走向中国,走向亚洲,走向全世界。
李志延评分:99分李志延酒评:中等石榴色。干燥花、成熟李子和雪松香气。约8年前便已在酒庄喝过这支令人印象深刻的好酒,但却不如如今这支来得浓郁和复杂。这支令人惊艳…
《朗潘》(LE PAN)是一本以精品葡萄酒为主题的生活时尚杂志。《朗潘》编辑团队的葡萄酒大师总人数共8位,是全球拥有葡萄酒大师最多的两家机构之一(另一家为英国皇家酒商…