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1. 和水源一样，森林也会增加所在地区的湿度，并改变当地的气候。种植在葡萄园周围的树木能起到防风的作用。
2. 实验证明，种植在葡萄园周边的芳香植物会为园内的葡萄增添风味，澳大利亚的桉树和普罗旺斯（Provence）的百里香和迷迭香就是最广为人知的例证。
3. 最后，寄居在植物里的昆虫能够帮助葡萄园抵抗病虫害。
种植在葡萄园周围的树木能起到防风的作用。2. 实验证明，种植在葡萄园周边的芳香植物会为园内的葡萄增添风味，澳大利亚的桉树和普罗旺斯（Provence）的百里香和迷迭香…
而这些静静地躺在葡萄园上的三叶草是名副其实的氮气输送机，它们能够有效地将空气中的氮气输送到土壤里，从而能够大大地增加土壤的肥力。2. 非经济类作物，如豌豆、燕…
根据生物动力法，在葡萄内种植覆盖作物益处良多，在葡萄园中一般还会种有谷类植物和苜蓿类植物、牧草、燕麦杆和豆类作物等。
济贫园拥有的葡萄园已达60多公顷。其中近50公顷种植着黑皮诺（Pinot Noir），余下的10多公顷种植着霞多丽（Chardonnay）。
葡萄园里除了种植葡萄树，还会种植一些覆盖作物，如谷类植物、苜蓿类植物和牧草等，这些覆盖作物的作用主要体现在以下几个方面：1.提高园内的生物多样性2.促进土壤的…
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